講者:洪雅書坊 余國信 先生
栽種方式源自日本秀明自然農法的理念,以尊重土地,依據大自然法則耕作,進行自家採種、育苗,相信種子與土地的力量,不施化學肥、有機肥及藥物。透過間距與株數的控制,以低密度、不追求產量的方式,靠土地自然力成長。僅以乾淨的水與我們喜好自然的心灌溉 土地,田間不帶進非自然存在的物質。
與一般有機栽種最大的不同是,自然農法以土地與環境的健康優先,不施任何有機肥,不栽種綠肥,不追求產量,不以藥物或苦茶粕殺福壽螺;祈求的只是一條符合環境生態的可持續性發展的農業。

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信義路三段147巷36弄22號 [葡萄藤書屋]

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