積綠專欄

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廚房裡的辛香料,用來用去,只有青蔥、大蒜、辣椒嗎?其實,台灣山林裡各種原生香料,一直是原住民文化中的一部分,這些獨具風味的香料,有沒有可能站上世界舞台,成為代表台灣的一種味道呢?⋯⋯

先說說咖啡迷應該擔心的一項最新報告。英國皇家植物園的研究人員指出,60%的野生品種咖啡正面臨絕種的危機!⋯⋯

國際貨幣基金組織助理總監查米(Ralph Chami)、研究分析師歐圖森(Sena Oztosun)、聖母大學門多薩商學院榮譽退休教授寇席馬諾(Thomas Cosimano)和杜克大學經濟學實務教授富倫坎普(Connel Fullenkamp)等多位專家學者聯合撰文指出,緩解氣候危機有天然神器:鯨魚。⋯⋯

好吃又飽含果膠酵素的愛玉,是台灣夏日最消暑的飲品。愛玉來自愛玉子,因果實內的愛玉子小蜂協助授粉,形成一個花序完整的熟果,剖開後翻面曬乾就成了愛玉子。愛玉子就是「蟲癭」的一種型態,懂了這個道理,你已經一腳踏入蟲癭的世界⋯⋯

台灣道路密布,生態課題更形嚴峻,交通部高公局十幾年來,首創將路殺調查列入清潔人員常態工作中,並發展各項對應策略。這些訊息及經驗,今年出版成圖文並茂的路殺圖鑑,要將路殺改善減輕的經驗傳承下來。⋯⋯

東海岸有不少臨海溪流與溝渠,有的只有靠海的河段有水,有的則是山中不起眼的小支流,這些小支流的特色就是水量少、流速慢,常常因為居民防災需求考量,在沒有被發覺的時候就被整治成排水溝。⋯⋯

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